This is it, Fermented Fish With Sour and Spicy Soup! Alias Pindang Pekasam
Berbicara soal kuliner, kota Palembang memiliki banyak makanan khas yang rasa nya membuat lidah ketagihan. Sebut saja Pempek ( empek-empek ), siapa yang tidak tau makanan khas yang satu ini. Kuliner yang terbuat dari bahan utama ikan ini memang terkenal sebagai kuliner asli kota Palembang. Tapi bukan itu yang mau saya ceritakan di sini, karena saya rasa kita sudah pada tau tentang pempek ini dan artikel-artikel nya sudah bertebaran di mana-mana. Pindang Patin sumber : wikihow Seperti yang kita ketahui Palembang terbagi menjadi Ulu dan Ilir dibelah oleh Sungai Musi, itulah mengapa pada zaman dahulu masyarakat di Palembang menjadikan hasil tangkapan sungai sebagai bahan pangan. Maka dari itu sampai sekarang kuliner berbahan dasar ikan sungai menjadi kuliner asli kota Palembang. Salah satu nya Pindang. Pindang sejati nya berbahan utama ikan sungai seperti patin, baung, sepat dkk. kemudian di masak kuah yang bercita rasa asam pedas. Tetapi seiring perkembangan zaman dan m...